Garbanzos con calabacín y pimentón
Una sartén, bordes dorados y el pan bien cerca
del día
Garbanzos salteados con calabacín, pimiento rojo y pimentón. Una receta vegana de sartén, con pasos sencillos y lista en unos 30 minutos.
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Receta
del día
Pasta al limón con guisantes
Una salsa cremosa sin pedirle ayuda a la nata
Pasta al limón con guisantes y queso curado, ligada con agua de cocción. Unos 25 minutos y una variante vegana con los ajustes explicados.
Ver receta completaCrema de zanahoria y jengibre
Cuchara suave, carácter despierto y cero complicaciones
Crema vegana de zanahoria, patata y jengibre, sin nata. Una textura suave y el paso a paso para ajustar el espesor al triturar.
Ver receta completaPollo con champiñones al tomillo
Champiñones dorados y una salsa corta de limón y tomillo
Pollo de sartén con champiñones, limón y tomillo, con una alternativa de tofu. Tiempo total estimado: unos 30 minutos.
Ver receta completaTofu con champiñones al tomillo
Dados dorados y una salsa corta de limón y tomillo
Tofu firme dorado en sartén con champiñones, limón y tomillo. Incluye un prensado previo de 15 minutos. Tiempo total estimado: unos 45 minutos.
Ver receta completaEnsalada de espinacas con atún, piña y nueces
Con tomate, pasas y queso feta, aliñada con limón y mostaza.
Ensalada de espinacas con atún, piña, nueces y queso feta, aliñada con limón y mostaza. Lista en unos 15 minutos.
Ver receta completaEnsalada de espinacas con garbanzos, tofu y piña
Con tomate, pasas y nueces, aliñada con limón y mostaza.
Ensalada vegana de espinacas, garbanzos, tofu y piña con nueces tostadas y aliño de limón y mostaza. Lista en unos 15 minutos.
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